大型番茄酱加工流水线 无菌桶装果酱浓缩生产机器:
我公司拥有优秀的团队和工艺,国外标准,再结合国内生产技术,形成了合理的番茄酱生产线加工方案,并可以根据企业的投资状况和生产实际,对客户的工程项目提供一站式服务:包括工程设计、配套、安装、调试和技术、操作培训,为客户提供交钥匙工程。
原材料: 新鲜番茄
终端产品:番茄酱(浓度为28-30%、30-32%、36-38%)
加工能力:10~1500T鲜果/天
果酱成分:纯果原浆、维生素、糖等多种口味添加剂。
杀菌方式:巴氏杀菌,高温杀菌,无菌杀菌。(根据要求可调)
终端包装:无菌大桶、盒中袋无菌小袋、马口铁小包装,小袋包装,玻璃瓶包装,塑料瓶包装。
控制方式:300吨以下可采用手动控制或自动控制两种方式。
系统组成: 原果的提升系统、清洗系统、分拣系统、破碎系统、预热灭酶系统、打浆系统、真空浓缩系统、调配系统、杀菌系统、无菌大袋灌装系统、小包装分装系统
产能 | 0.5T/h | 1-2T/h | 3-5T/h | 10T/h | 20T/h | 30T/h |
番茄原始浓度 | 4.5-5.5Brix | |||||
番茄酱浓度 | 16-18Brix、20-22 Brix、28-30Brix、30-32Brix、36-38Brix | |||||
番茄酱成分 | 原酱/调味酱 | 原酱 | ||||
包装 | 无菌大桶/马口铁/小袋/玻璃瓶/塑料瓶 | 无菌大桶/吨箱 | ||||
控制方式 | 手动/半自动/自动 | 自动 |
大型番茄酱加工流水线 无菌桶装果酱浓缩生产机器产品特点:
1.本公司的番茄酱加工设备设计合理美观、运行稳定、节能,蒸汽耗量低。
2.浓缩系统采用强制循环真空浓缩蒸发器,专门用于果酱、果浆、糖浆等高粘度物料的浓缩,使粘度较大的番茄酱容易流动蒸发,浓缩时间短。并可跟据客户的要求把番茄酱从4.5-5.5% Brix 浓缩到28-30% Brix,30-32% Brix,36-38% Brix,
3.蒸发器蒸发温度低,热量得到充分利用,番茄酱受热温和,在管内受热均匀,传热系数高,可 防止"干壁" 现象。
4.采用特殊结构的冷凝器,可在冷却水温度30℃甚至更高的情况下正常运行。
5.连续进出料,料液液位与所需浓度可实现自控。
大型番茄酱加工流水线 无菌桶装果酱浓缩生产机器产品服务
1、为客户提供全面的设计指导,具体包括:
市场定位指导、产品结构定位 、工厂选址指导、工艺流程设计 、平面布局设计、工厂土建设计指导、设备选型 、设备生产安装及调试 、人员培训、售后服务等
2、为客户提供各类加工单机及整线交钥匙工程工程,具体包括:
(1)单机设备:清洗机、拣果机、输送机、破碎机、去核机、去籽机、切菜机、预热器、预煮机、漂烫机、打浆机、螺旋搅拌机、暂存罐、发酵罐、调配罐、酶解罐、强制外循环真空浓缩锅、降膜蒸发器、巴氏管式杀菌机、UHT超高温瞬时杀菌机(无菌型)、四层高粘度套管式杀菌机(无菌型)、无菌大袋灌装机、非无菌盒中袋灌装机、直线灌装机、诊断试剂灌装旋盖机(无菌型)、后链板水浴杀菌机、后喷淋杀菌机、后滚杠水浴杀菌机、倒瓶杀菌机、风刀吹干机、输送机、椰子真空取水机、椰子切半机、椰子削皮机、CIP清洗系统及各类来图加工及各类按要求设计的设备。
(2)整线交钥匙工程:打瓜汁等果汁饮料生产线、番茄酱苹果酱等果浆果酱生产线、VCO椰油生产线、椰水生产线、蘑菇综合加工生产线、各类酱腌菜加工生产线、各类水果蔬菜罐头生产线及各类按需配套生产线设备。
大型番茄酱加工流水线 无菌桶装果酱浓缩生产机器为您提供的设计工作及范围:
1. 工艺流程图;
2. 车间内设备的平面布置图;
3. 车间内物料管道及CIP管道的直径、流量、走向图;
4. 车间内蒸气、冰水、供水、压缩空气系统平面布置图;
5、 车间内配电系统设计及车间电缆沟的平面布置图;
6. 车间内管道支托架布局及形式图;
7. 设备清单及详细配置;
8. 车间能耗表;
9. 其它关于辅助工程土建设计要求的资料。
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